AriraNews.com, Batam – Wakil Gubernur Kepulauan Riau Hj Marlin Agustina, membuka Lomba Masak Serba IkanTingkat Kota Batam Tahun 2023, di Mall Botania II, Kelurahan Belian, Kecamatan Batamkota, Jumat (16/6/2023).
Lomba Masak yang diselenggarakan Dinas Perikanan Kota Batam bersama Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kota Batam, dibuka tepat pukul 09.00 pagi.
Sesuai temanya, “Konsumsi Ikan Cegah Stunting untuk Generasi Tangguh”, Marlin yang juga Ketua TP-PKK Kota Batam ini, mengajak ibu-ibu untuk berkreasi dalam menciptakan menu berbahan dasar ikan.
Sebab, ikan mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin D, vitamin B12, selenium, dan yodium yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
“Konsumsi ikan yang cukup dapat membantu mencegah stunting pada anak, terutama pada wilayah yang memiliki masalah stunting yang cukup tinggi,” pesannya.
Sekadar diketahui, Lomba Masak Serba Ikan yang dihadiri Kepala Dinas Perikanan Kota Batam Ridwan, merupakan agenda tahunan. Pada 2020-2021 sempat vakum akibat pandemi Covid-19.
Seperti sebelumnya, Lomba Masak Serba Ikan 2022 ini diikuti peserta dari kader TP-PKK 12 kecamatan di Kota Batam. Tiap tim diminta membuat tiga menu berbahan dasar ikan, yakni menu keluarga, menu kudapan, dan menu balita.
Pada lomba kali ini, juri yang dihadirkan terdiri dari chef hotel, ahli gizi, ahli perikanan, serta perwakilan Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kota Batam. (ski)
